一、连江美食🦀
来连江首选美食就是海鲜，都说靠山吃山，靠海吃海，在连江的日常饮食里，各种生猛海鲜肯定是避不开的一部分。
连江的鲜，吸引了无数热爱海味的饕客、旅人。
连江人以舟楫为马，海洋为田，他们最拿得出手的，当然是鲜货。各类只能用本地话叫出名字的鱼鲜，让人吃得心花怒放。
新鲜上岸的渔获即捕即食，无需过多烹调，生炊与清蒸就是最能激发美味的烹饪方法。
“香油”炒是本地独有的吃法，红糖、猪油、老酒、蚝油等调成的“香油”汁最适宜烹炒带壳的贝类。连江特产贝类笔架，也叫佛手，最经典的烹法就是“香油笔架”。
轻轻吮吸酱汁包裹下的笔架，鲜甜的汁液就应声入口，吃的就是香油那醇厚的口味，和贝肉的质感。
作为鲍鱼养殖大县，连江养殖的鲍鱼体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道更是独一档！
据说按连江的鲍鱼养殖规模来算，全国每三只鲍鱼中有一只来自这里，所以这是你千万不可错过的美味。
红酒糟是闽菜特有传统的调味料。炸糟鳗这道菜就用了大量的酒糟。
为了口感的最佳体验，选用的原料为大只的青鳗。刚出锅的炸糟鳗，一口咬下，表皮酥脆可口，酒糟的香味和鱼肉的鲜美一下子冲破表皮，在口腔里乱窜！
酱油水小杂鱼，蒸出来的鱼嫩得像豆腐，在酱汁的浸润下鲜得没法用语言来形容了。
有谁能拒绝美味的宵夜呢？很多连江人的宵夜选择，最有感情的当属锅边。“油条+锅边”是一对灵魂搭档。
锅边的味道当宵夜不油也不腻，一口下去，味道鲜美鲜嫩的大虾、花蛤、各种海鲜配料配上店里的招牌煎饼，真的可以说是最佳拍档！
这里的老字号锅边店，深受连江人的喜爱。许多在外工作的连江人，一回家就想到这里吃上一碗锅边，是他们心心念念的家乡味道呀。这里的锅边海鲜味十足，配料丰富，配上一根油条，简直是连江锅边的“门面担当”。
二、前往东洛岛🚢
东洛岛位于连江县安凯乡苔菉镇东北部，是座深闺里的小岛，有山、有海、有鲍鱼，是连江唯一的一座海岛村。
岛上很安静，居民也都集中在海岛入口处，这里交通虽不便利，但也不至于闭塞，可在苔菉后港渡口乘船前往。
交通：苔菉镇后港渡口乘船到东洛岛，历时30分钟左右，票价15元/人，每天只有单程的一班。也可包渔船，单程200元左右。
开船时间：早上7:00东洛岛——苔菉；下午13:00苔菉——东洛岛
东洛岛休闲渔村，除了吃的，还有住的，可以在这里看潮起潮落，枕海浪入眠。
运气好的话，还可以在这个小岛上遇见蓝眼泪哦，瞬间美成童话世界！“蓝眼泪”受到海浪拍打或者搅动，就会不断出现荧光一样的蓝点。一条条蓝色条带点亮了黑夜的海滩，海面犹如银河星空般璀璨。
⇒ 第 二 天
一、北茭村🌅
很多人知道远在海南的天涯海角，有着迷人的海滨风光，却不晓得福州也有个“天涯海角”——北茭鼻。
地址：福州市连江县苔菉镇北茭村
交通：福州华威汽车客运站、西站、汽车北站、汽车南站都有到连江的大巴，到连江闽运汽车站转乘连江到苔菉的县内大巴，到达苔菉镇，步行500米。
自驾游：连江下高速，高速出口后行驶500米右转进入往苔菉镇北茭方向。到黄岐后看到“黄岐欢迎您”路标后不进入黄岐，往中间道方向直驶至苔菉北茭，大约20分钟左右车程，延道路行驶到头，就可以看见“北茭欢迎您”路标。
“天涯海角”如今变身海上田园，北茭村位于黄岐半岛东北端，三面临海，与马祖列岛一水之隔。距马祖列岛仅5海里的北茭鼻，是福州的最东端。波涛起伏，海阔天空，构成了“天之涯、海之角”的景观，素有“天涯海角”的美称。
北茭鼻，即北茭村，是福州连江最东端的一个小渔村，从天空中俯瞰，巨石逶迤入海，远望如鼻，成了福州的“天之涯、海之角”。
和很多福建的渔村一样，北茭村大都是石头的房子、石头的墙，置身其中，颇有点历史的味道。
海雾伴着渔船点点，浓浓的文艺情调扑面而来，与这碧海一起入镜。
位于悬崖礁石之上的北茭村，空气中漂浮的海风淡淡的咸味，那种感觉太奇妙，这里礁石犬牙交错、深沟低洼，海天一色的风景令人心旷神怡。
湾内山峦逶迤，海岸曲折，岩壁沙滩，明屿暗礁，夹以绿树红花，桅樯跃影，浪飞鸥翔，构成旖旎的滨海旅游资源。
二、平流尾国家地质公园🌈
位于连江县苔菉镇茭南村的平流尾地质公园，依托一块巨大平坦的火山岩石修建而成，因地处茭南村村尾，且以此块巨石作为隔段，沿岸海水左促右缓，故当地村民称之为“平流尾"。
交通：推荐自驾，导航搜索“平流尾地质公园”即可。
这里有无边无垠的碧海蓝天，更拥有绵延的海岸线，崖壁峭立，海蚀平台、海蚀岩洞、海蚀巷道等丰富多彩、形态各异的海蚀地貌，成就其独特的滨海风景线。
在平流尾公园的观景台上，远眺的是山海广阔，触手可及是属于夏天的色彩与小浪漫。
三、黄岐🌊
黄岐古名黄崎，又称凤岐。地处福建省东南沿海，在县东北黄岐半岛中段南部，与马祖列岛一水相连隔海相望。
交通：连江汽车站乘坐至“黄岐”的大巴。
半岛位于小海湾的悬崖上，坐拥得天独厚的美景：高低错落的石头屋、颇有年代感的石阶、赭红色悬崖峭壁海蚀景观也别有韵味。
这里的村民以捕鱼为生，渔船是他们的老友，海洋是他们的伙伴。不管是严寒酷暑，还是风霜雨雪，长年累月地漂泊在一望无际的海面上。
涨潮时出海捕鱼，午后时分在街上叫卖渔获，这就是纯朴勤劳的连江渔人的一日。渔船一出海，家家户户的窗口便多了份牵挂和期盼。
连江临海，水产丰富，于是鱼丸渐渐成为广受好评的小吃。鱼丸，用鱼浆包裹猪肉馅，鱼鲜肉香，是传统福州家庭宴席必备的小吃之一。
刚出锅的鱼丸爽口的外衣给予牙齿最舒适的嚼感，丝滑感触好似蝉衣轻抚面颊，点点肉香往外溢出，蒙绕齿间。
连江黄岐有三宝：鱼丸、鱼面、鱼饺满街跑！三宝之中，鱼饺虽然不如鱼丸、鱼面名号响亮，不过也是黄岐不容忽视的特产。
黄岐鱼饺的饺皮剔透，馅料分明可见。黄岐鱼饺一般取肉质细腻、鲜嫩的鳗鱼，加上少量调味料，制成饺皮。以肉丁、虾仁、荸荠等拌为原料，加葱、油、鱼露等，拌匀成馅料，鱼面薄皮包以肉馅。
四、奇达村🏠
奇达渔村位于黄岐半岛，属于安凯乡，有上千年历史。
交通：闽运车站有去“奇达”的班车；或者可乘坐“黄岐”途径“安凯”的班车，再搭乘摩的去“奇达”。
自驾游：连江下高速右拐，往“黄岐”的方向走，在靠近“安凯乡”有个岔路口左拐（这里开始有了往奇达的路标了）。
奇达村拥有十分罕见的渔村滨海风光，以鲜美的海鲜出名，全村还包含着西洛岛、址洛岛等近20座美丽小岛。游客在白云山上观赏大海美景的同时，还可品尝到最新鲜的海鲜，并亲手制作出最纯正的“连江鱼丸”。
曲折的海岸线上延伸而出的陆地，被渔民盖满了高高低低的房子，衬着山丘和嶙峋的礁石，在碧海蓝天下，就好像是动漫里的童话场景。
山海浩瀚与人间烟火
你喜欢的样子连江都有
这个假期，一起来连江走走吧！
END
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