第一步:先把菠萝的头尾一刀切掉。
第二步:把菠萝立起来,由上往下削去菠萝皮。千万不要为了图快,一刀刀快速切下去,这样菠萝肉都会被你削没的!!
第三步:内刺分布是有规则的,用刀45°斜切可以去除内刺,而且会让菠萝表面呈现漂亮的螺旋形,就跟外面卖的一样。
第四步:从中间将菠萝平分成四份,再切成小块,这样香甜的菠萝就切好啦~
2
压刀去皮法
第一步:先将扎人的菠萝头、尾切掉。
第二步:将菠萝竖立起来,中间切十字将菠萝一分为四。
第三步:将菠萝放平,切成三角形的小块状,但是注意不要切断了哈!
第四步:最后将菠萝竖立起来,在皮肉衔接处竖着一刀切下去即可。
3
优雅品味切法
下面这个切法可以把菠萝摆放的非常好看,还十分易拿取,非常适合招待家里客人时用哦~
第一步:先将菠萝从中间一切为二,再把其中的菠萝一切为二,这样比较好接下来的操作!
第二步:用刀均匀的把菠萝切成块,注意底下也要切断,不要连在皮上,做到果皮分离~
第三步:将果肉切成三角形后,就可以将三角形的果肉前后推错乱推开,形成如图形状。
4
菠萝神器切法
厨房小白害怕切菠萝会切到手?不怕,咱们大天朝的人都是聪明的吃货,简单取果肉的菠萝神器应有尽有!
第一步:先找一把刀,然后一如既往地先将菠萝的头尾部切掉。
第二步:将菠萝神器对准菠萝中心,垂直插入后顺时针旋转入,就跟开红酒的原理差不多哦~
第三步:旋转至底部后,握紧,再轻轻拉出来~
第四步:不需要去除内刺,直接拿刀切就OK啦!切出来就跟甜甜圈一样好看。
5
掏空菠萝法
相信不少小仙女吃西瓜最喜欢拿着勺子挖着吃,但是菠萝不像西瓜那么容易挖,所以拿勺子挖之前,我们得先做些什么!
第一步:第一步要干什么,相信小仙女都知道了吧哈哈哈哈~没错,还是切掉菠萝头尾!
第二步:用刀将菠萝的四边划开成长方形,然后就可以用刀把果肉翘出来,喜欢大口吃菠萝的可以直接开吃~
第三步:在已经与菠萝皮分离的果肉上划方格,把大菠萝划成小块状。
第四步:切成块状后,就可以抱着整个菠萝,拿勺子尽情地挖着吃啦~
看了那么多切菠萝的方法
是不是已经手痒痒呢?
方法有了,你就差个菠萝了!
来自菠萝之乡的菠萝
广东徐闻是我国菠萝的主产区,全国有三分之一的香甜菠萝来自于这里,每年的四五月份,是菠萝上市的旺季。
但由于受年初寒潮影响,导致徐闻菠萝延迟一个月成熟,与正常5月上市的菠萝重叠集中上市,产量巨大,造成大量滞销,如今价格低迷,无人收购。
随着天气越来越热,果农采摘抢救的脚步赶不上菠萝成熟的速度,将近1.6亿斤菠萝还没销路,果农们都十分无奈。
因此怪兽小卖部&守护大地共同发起“助力徐闻滞销菠萝”活动,不要让如此香甜的菠萝烂在地里,不要让辛苦付出两年的果农血本无归,一起帮助徐闻果农度过难关。
(海子拿到的菠萝)
发出去的菠萝都是经过精心挑选,产地直发的。6成熟的菠萝送到手上正好成熟!如果收到后还是青皮,放置一天就能吃啦!
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