橄榄虽然含有较多的营养物质，有一定的食疗功效，具有可以补充营养等好处，但也应尽量避免食用过多，食用过多可能会出现胃肠胀气、消化不良等症状，对机体有一定坏处
1、好处：橄榄可以补充人体所需的维生素C、维生素E、钙、镁、钾、钠等营养元素，食用后能刺激唾液酶分泌唾液，有止渴的功效。橄榄营养丰富，果肉内含丰富的植物蛋白，并且还含有各种微量元素，特别是其中维生素C和钙质的含量较高，容易被人体吸收，有助于儿童的生长发育和预防骨质疏松；
2、坏处：因橄榄油脂含量较高，长期大量食用橄榄对于高血脂、肥胖等的人群来说，可能会造成血脂进一步增高或肥胖加重，还可能会诱发高血压、冠心病等疾病。由于橄榄的脂肪等含量较高，大量进食还容易加重胃肠消化负担，引起消化不良，出现胃胀、腹痛等不适，特别是对于本身患有消化系统疾病的人群以及消化功能下降的老年人来说，更容易诱发消化不良等腹部不适症状。
食用橄榄时，注意避免过量。饮食上，注意保持营养均衡，多吃蔬菜水果，适当体育锻炼，有利于增强体质，增强机体抵抗力。